Rousselot propone soluzioni di collagene per il bene olistico

Speciale Vitafood

13 aprile 2023 - Ultimo aggiornamento il 12 aprile 2023 alle 16:46 GMT

Tag correlati vitafoods Collagene Rousselot Peptidi di collagene Cartilagine Funzione sanitaria articolare sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

L’invecchiamento della popolazione globale e i cambiamenti demografici richiedono una nuova generazione di soluzioni nutrizionali per supportare la salute delle ossa e delle articolazioni, osserva il leader del settore Rousselot, con il valore di mercato degli integratori volti a supportare la mobilità destinato a crescere del 4,7% CAGR entro il 2026 (Euromonitor).

Il produttore globale di soluzioni a base di collagene per i settori alimentare, sanitario e nutrizionale, biomedico e farmaceutico presenterà prodotti e offrirà tester allo stand I114.

Inoltre, Florencia Moreno Torres, responsabile dello sviluppo aziendale globale per la salute e la nutrizione di Rousselot, ospiterà una sessione di esperti dal titolo "Attingere al benessere olistico con i peptidi di collagene" presso il New Ingredients Theatre.

Presenteranno il loro marchio chiave di peptidi di collagene Peptan. Questo ingrediente combina molteplici benefici supportati dalla scienza ed è stato sviluppato per fornire proprietà funzionali, che vanno dall'aiutare i consumatori a rimanere attivi e mobili nelle varie fasi della vita, al potenziamento della bellezza dall'interno e al miglioramento del recupero sportivo.​

Un altro prodotto di punta presentato è Colatrix, un'esclusiva matrice cartilaginea idrolizzata composta da peptidi di collagene e glicosaminoglicani (GAG) naturali per la salute delle articolazioni. In uno studio sui consumatori pubblicato di recente, Colatrix ha dimostrato di ridurre il disagio articolare indipendentemente dal sesso, dall'età e dall'intensità dello sport. Questa scoperta rafforza la convinzione che i peptidi di collagene abbiano molteplici benefici per la salute.

Il prodotto può essere utilizzato in una varietà di applicazioni, inclusi integratori alimentari, alimenti funzionali e bevande.

Oltre ai benefici per la salute, Colatrix è sostenuta anche dall'impegno di Rousselot per la sostenibilità, dove i metodi di approvvigionamento e produzione dell'azienda sono progettati per ridurre al minimo gli sprechi e ridurre l'impatto ambientale.

I partecipanti potranno sperimentare la versatilità di questi ingredienti, poiché Rousselot presenterà una gamma di campioni dal suo centro applicativo, tra cui una nuova bevanda "Beyond Beauty" al gusto pesca con Peptan e probiotici, oltre a caramelle gommose per la mobilità con Colatrix.

Oltre ai prodotti al collagene in mostra, Rousselot presenterà la sua soluzione di gelatina Stabicaps, specificamente progettata per ottenere softgel più stabili, poiché "su misura per prevenire la reticolazione, aumentandone quindi la stabilità".

Inoltre, sarà in mostra SiMoGel, una soluzione tecnologica per la gelatina che consente la produzione di caramelle gommose nutraceutiche in un ambiente privo di amido. Saranno disponibili campioni di caramelle gommose 3D, caramelle gommose senza zucchero al gusto di menta piperita e caramelle gommose ripiene.

Copyright - Salvo diversa indicazione, tutti i contenuti di questo sito web sono © 2023 - William Reed Ltd - Tutti i diritti riservati - I dettagli completi per l'uso dei materiali su questo sito possono essere trovati nei Termini e condizioni

argomenti correlatiFornitori Integratori Proteine, peptidi, aminoacidi Prodotti botanici Salute delle ossa e delle articolazioni Progressi tecnologici