I peptidi di collagene possono migliorare il recupero dei pazienti parodontali: studio

01-nov-2022 - Ultimo aggiornamento il 01-nov-2022 alle 10:46 GMT

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Gli integratori alimentari di peptidi di collagene sono già utilizzati come trattamento coadiuvante per ridurre l'infiammazione nei casi di osteoartrite cronica e artrite reumatoide, che "condividono fattori di rischio e percorsi eziologici comuni con la parodontite", secondo gli autori di un nuovo studio pubblicato su Nutrients.

Tuttavia, vi è anche un ampio sostegno per soluzioni terapeutiche che modulano l’infiammazione e riducono la disbiosi batterica che promuove la malattia dopo il controllo meccanico della placca, scrivono.

"Ciò può comportare la somministrazione sistemica o locale di farmaci che inibiscono la risposta infiammatoria o ne promuovono attivamente la risoluzione, nonché cambiamenti mirati nella dieta quotidiana dei pazienti o il consumo di integratori alimentari come probiotici o acidi grassi omega-3. "​

Il controllo meccanico professionale della placca è un approccio consolidato a supporto dell'igiene orale, ma una quantità clinicamente rilevante di infiammazione parodontale persiste dopo il trattamento che si manifesta con sanguinamento al sondaggio (BoP) ed è associata ad un aumento del rischio di recidiva o progressione della malattia, spiegano gli autori.

"Negli studi interventistici sugli animali e sull'uomo, il consumo di peptidi di collagene ricchi di idrossiprolina, glicina e prolina ha portato a un miglioramento della guarigione delle ferite e al ripristino della funzione compromessa del sistema immunitario", affermano.

I ricercatori hanno quindi studiato l'impatto del consumo adiuvante di un peptide di collagene disponibile in commercio nei pazienti sottoposti a terapia postoperatoria. Per determinare gli effetti sono stati valutati i parametri BoP (risultati primari) e le misure dei punteggi di infiammazione, gengivali e placca (risultati secondari).

Lo studio randomizzato a due bracci, in doppio cieco, ha coinvolto 39 pazienti affetti da parodontite cronica che ricevevano regolari cure post-operatorie di supporto presso il Dipartimento di Parodontologia dell'Ospedale Universitario di Würzburg.

Per essere idonei, i pazienti dovevano avere un minimo di 10 denti naturali, una storia di parodontite cronica trattata seguita da regolari cure parodontali di supporto e la presenza di gengivite cronica da lieve a moderata.

I pazienti hanno consumato una preparazione di prova di peptidi di collagene bioattivo (Verisol B, Gelita AG, Germania) o un placebo per tre mesi. Le preparazioni sperimentali sono state confezionate in bustine individuali contenenti una dose giornaliera di 5 g.

Il BoP e l’infiammazione parodontale sono stati valutati al basale e rivalutati al completamento dello studio (giorno 90), inclusi i punteggi dell’indice gengivale (GI), del record di controllo della placca (PCR), della recessione gengivale (REC) e della profondità di sondaggio della tasca (PPD).

Alla rivalutazione, la percentuale media dei siti BoP era significativamente diminuita (del 3%) nel gruppo di test e i punteggi della superficie infiammata parodontale (PISA) erano significativamente più bassi rispetto al basale. In entrambi i gruppi sono state notate anche riduzioni medie dell’IG.

"Ciò dimostra che l'efficacia antinfiammatoria del consumo adiuvante di peptidi di collagene nel controllo dell'infiammazione parodontale è paragonabile ai benefici dell'uso adiuvante di agenti antimicrobici riportati da una recente meta-analisi", affermano gli autori.

Punteggi PCR più bassi indicano che l'impatto benefico dei peptidi di collagene non è dovuto principalmente al miglioramento del controllo della placca, ma "sembra essere basato su una modulazione immunitaria sistemica e/o sulla risoluzione della disbiosi batterica che promuove la malattia".

Si ipotizza che ciò possa essere dovuto all'elevato contenuto di L-arginina del preparato utilizzato nello studio (7,8 g/100 g) che promuove la formazione di ossido nitrico (NO) e migliora gli episodi infiammatori.